가지의효능 Best 7 알아보기

가지 잘 드시나요? 저는 어렸을적에는 별로 안좋아하다가 커서 그 맛을 알게되었습니다. 옛날에는 말캉말캉한 그 식감이 싫었는데 이상하게 점점 좋아지더라구요.

 

식당에 가도 밑반찬으로 자주 나오는 것이 가지무침입니다. 우리네 식탁에서 자주 볼 수있는 가지 효능에는 어떤 것들이 있는지 오늘 정리해 보도록 하겠습니다.

 

 

 

1. 노화방지 효과가 좋다.

가지에는 폴리페놀 성분이 들어 있다고 합니다. 이것은 우리 몸에 발생한 활성 산소를 무해한 상태로 되돌려 준다고 합니다. 누구나 나이가 들면서 세포들의 노화가 진행이 되는데요. 활성산소는 이것을 가속화 시킨다고 합니다. 따라서 가지를 드신다면 세포 노화를 예방하는데 좋다고 합니다.

 

 

2. 고혈압 예방에 좋다.

가지의 성분에는 비타민 C와 P가 들어 있다고 합니다. 가지를 꾸준히 드시게 된다면 이들의 도움으로 혈관의 벽이 부드러워져서 혈액의 흐름을 원활하게 해준다고 합니다. 고혈압은 혈관내 노폐물이 쌓이면서 발생하는데요. 가지의효능으로 예방할 수 있습니다.

 

 

3. 피로회복에 좋다.

요즘에는 시중에서 피로회복제를 쉽게 구할 수 있습니다. 하지만 자연에서 나오는 것을 드시는 것이 훨씬 좋습니다. 가지에는 비타민이 많이 들어있어서 피로회복에 좋으며 만성 피로에서 회복시켜준다고 합니다. 유난히 피곤한 저녁에는 가지를 반찬으로 드시면 좋습니다.

 

 

4. 살뺄때 좋다.

가지의효능에는 칼로리가 낮다는 것입니다. 가지 100그램당 16칼로리밖에 되지 않아서 식단 조절하시는 분들에게 탁월한 선택이 될 수 있습니다. 또한 다이어트시에 수분관리가 중요한데요. 가지는 94%가 수분으로 되어 있다고 하니 아주 좋은 선택이 됩니다.

 

 

5. 항암효과가 있다.

자연에서 찾을 수 있는 대표적인 항암 성분은 안토시아닌입니다. 가지에는 이것이 풍부하게 들어있다고 합니다. 건강을 위해서 가지를 드시면 암까지 예방할 수 있다니 얼마나 좋습니까 앞으로 식사 때 가지가 올라온다면 꼭 드시기 바랍니다.

 

 

6. 시력 보호에 좋다.

가지 효능에는 시력 보호도 있습니다. 안토시아닌이 많이 들어있는 것들은 보라색을 띄는데요. 가지에 이 성분이 많다는 뜻이 됩니다. 항암 효과 뿐만아니라 시력을 회복시켜주는 역할을 한다고 합니다. 어려서부터 안경을 쓰는 아이들에게 반찬으로 해주시면 좋습니다.

 

 

7. 변비 치료에 좋다.

인터넷에 변비 치료라고 검색을 하면 식이섬유와 관련된 것들이 많이 나옵니다. 가지에도 식이섬유가 다량 들어있습니다. 섭취를 하게 되면 장의 움직임이 활발하게 진행이 되어서 배변을 도와준다고 합니다. 따라서 변비 치료에 좋습니다.

 

 

8. 통증완화에 좋다.

가지에는 스코폴라민 성분이 들어 있습니다. 이것은 신체에 발생한 통증을 진정시키는 효과를 준다고 합니다. 평소 편두통이나 치통, 생리통 등 일상에서 겪을 수 있는 통증들을 앓고 계실 때 가지를 드시면 효과를 볼 수 있다고 하네요.

 

 

지금까지 가지의효능에 대해서 알아보았습니다. 가지는 기름에 구워서 먹으면 더욱 좋다고 하니 요리하실 때 참고하시기 바랍니다. 가지에 있는 안토시아닌 성분이 물에 넣으면 날라갈 수 있기 때문에 볶으시거나 튀겨서 먹는 것이 좋다고 합니다.